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糯米煎饺

hourikim
糯米煎饺的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 红豆馅 适量
  • 红枣 适量
配料

糯米煎饺的做法步骤

  • 糯米煎饺的做法步骤：1
    1
    糯米粉加一点点盐和水稀释，不要一次加太多水，一点点地看着加，最后用勺了舀起一勺，很顺滑地流下就可以，最好不要太稀了，稍微稠一点会好做一些。锅里放１元硬币大小的油，舀一勺糯米粉浆下去，靠一边放点装饰用的红枣，用小火煎。
  • 糯米煎饺的做法步骤：2
    2
    翻过来，靠另一边放一小勺红豆馅下去。
  • 糯米煎饺的做法步骤：3
    3
    小心地折上来，镶了红枣的另一边扣在红豆馅上面。
  • 糯米煎饺的做法步骤：4
    4
    小心地、慢慢地做红豆馅的煎饺
  • 糯米煎饺的做法步骤：5
    5
    冲一壶咖啡
  • 糯米煎饺的做法步骤：6
    6
    享用午茶

小窍门

红枣去核后卷起来，然后一片片地切下来就可以。
来自 美食天下 hourikim 的作品
使用的厨具：咖啡机、不粘锅
所属分类： 主食   小吃   家常菜   饺子  

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