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豌豆肉末豆腐羹的做法

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食材明细

主料
调料

豌豆肉末豆腐羹的做法步骤

  • 豌豆肉末豆腐羹的做法步骤:1
    1
    准备肉末。
  • 豌豆肉末豆腐羹的做法步骤:2
    2
    豆腐切成小丁。
  • 豌豆肉末豆腐羹的做法步骤:3
    3
    豌豆洗净,我用的冷冻豌豆。
  • 豌豆肉末豆腐羹的做法步骤:4
    4
    葱姜炝锅。
  • 豌豆肉末豆腐羹的做法步骤:5
    5
    加入肉末炒散,加点生抽、花椒粉翻炒一下。
  • 豌豆肉末豆腐羹的做法步骤:6
    6
    加入热水,放入豌豆煮几分钟。
  • 豌豆肉末豆腐羹的做法步骤:7
    7
    加入豆腐继续煮几分钟,加盐调好口味。
  • 豌豆肉末豆腐羹的做法步骤:8
    8
    最后淋入淀粉水,顺方向搅拌均匀,煮开关火。可加点胡椒粉调味。

小窍门

多加点胡椒粉,加点醋,就是酸辣口味。
来自 美食天下 宁小麦 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类   家常菜   老人   早餐   午餐   晚餐   学生  

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