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巧克力麻薯包的做法

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食材明细

主料
辅料

巧克力麻薯包的做法步骤

  • 巧克力麻薯包的做法步骤:1
    1
    把巧克力块装到保鲜袋里。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:2
    2
    用擀面杖轻轻敲碎。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:3
    3
    和黑豆差不多的大小。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:4
    4
    把所有材料倒进面包桶。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:5
    5
    打开和面模式(没有面包机就倒入大碗慢慢和面)。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:6
    6
    和面模式结束,所有材料揉成了一个光滑面团,让面团醒面10分钟(这一步非常重要)。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:7
    7
    取个小碟,倒入一点食用油。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:8
    8
    手里抹点油,取一小块面团,大概30g。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:9
    9
    揉成光滑的圆球面团。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:10
    10
    所有面团都揉完了,20个麻薯生坯就完成了,摆放生坯的时候要留大一点空间,麻薯一烤就会变2倍大。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:11
    11
    烤箱180℃预热5分钟。烤盘放入烤箱,180℃烤25分钟。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:12
    12
    香喷喷的麻薯包出炉了。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:13
    13
    里面软软糯糯Q弹的,外皮酥脆。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:14
    14
    加入巧克力碎,烤好后的就是这样的。
  • 巧克力麻薯包的做法步骤:15
    15
    简单快手的麻薯包。
来自 美食天下 Haiko玲玲 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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