“清明小长假第一天，想着做点好吃的犒劳7天劳作的自己，但是又不想做得太复杂，所以打开冰箱看到一盒拥有火锅的牛肉片，想起前一阵子看过的日本料理视频，于是拿来试着做烧牛肉饭，这款牛肉饭既省力又快捷，做起来还很简单，味道绝对可以和日本料理店的烧牛肉饭有得一拼。”

主料

• 牛肉片 300克

辅料

• 白洋葱 半个
• 生姜 一片

配料

• 日本清酒 1匙
• 米林 2匙
• 生抽 2匙
• 糖 1匙