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红豆松饼的做法

  2张图片

外皮酥脆,里面柔软的红豆松饼。用三明治机就能做出来,简单快捷。

食材明细

主料
辅料

红豆松饼的做法步骤

  • 红豆松饼的做法步骤:1
    1
    原料:面粉、红豆馅、白糖和发酵粉。
  • 红豆松饼的做法步骤:2
    2
    泡打粉倒入面粉中,混合均匀。
  • 红豆松饼的做法步骤:3
    3
    发酵粉和清水混合均匀,倒入面粉中,和成软一些的面团。
  • 红豆松饼的做法步骤:4
    4
    放置醒发。
  • 红豆松饼的做法步骤:5
    5
    红豆馅和白糖搅拌均匀备用。
  • 红豆松饼的做法步骤:6
    6
    面团醒好后排气,分成15克一个的小面团。
  • 红豆松饼的做法步骤:7
    7
    擀开一个面团,包入红豆馅,收好封口。
  • 红豆松饼的做法步骤:8
    8
    用手指按压一下。
  • 红豆松饼的做法步骤:9
    9
    三明治机刷油。
  • 红豆松饼的做法步骤:10
    10
    将面饼放入烤盘中,盖上盖子,7分钟就可以啦。
  • 红豆松饼的做法步骤:11
    11
    漂亮的红豆松饼做好啦。

小窍门

红豆是提前泡水,用高压锅煮熟的。面饼做好后,不用等醒发可以直接放入三明治机中,这样花纹更清晰。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具:其他
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