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巧克力花朵面包独家

巧克力花朵面包的做法

4张图片

食材明细

主料

高粉 500克
鲜酵母 12克
牛奶 270克
白糖 50克
盐 3克
黄油 50克

辅料

巧克力酱 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

巧克力花朵面包的做法步骤

1
将牛奶、鲜酵母、糖、盐放入厨师机中揉面6分钟后放入黄油继续揉出膜，放入温暖处发酵至两倍大。
2
分割排气醒发。
3
将面团擀成薄片放入巧克力酱，放入三层巧克力酱，最上面盖上一层后切割后卷成花朵状。
4
发酵至两倍大后晒入面粉。
5
放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟即可。
6
成品。
7
成品。
8
成品。
9
成品。

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙早餐

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