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素鸡油豆腐卤鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤

  • 素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤:1
    1
    姜蒜辣椒和香料准备。
  • 素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤:2
    2
    鸡爪剪去指甲洗净。
  • 素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤:3
    3
    大小油豆腐、素鸡一段。
  • 素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤:4
    4
    鸡爪冷水下锅焯水,冲洗干净。
  • 素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤:5
    5
    鸡爪、素鸡、香料、姜蒜辣椒放入煮锅,加冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、适量水。
  • 素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤:6
    6
    大的油豆腐对半切开。
  • 素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤:7
    7
    油豆腐放入锅中,烧煮半个小时,关火再焖一个小时。
  • 素鸡油豆腐卤鸡爪的做法步骤:8
    8
    素鸡切片,和其他卤味一起盛出。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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