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快手下饭美食❗️麻辣山药粉❤️麻辣鲜香，辣味十足

阳春白雪！

快手下饭美食❗️麻辣山药粉❤️麻辣鲜香，辣味十足的做法

4张图片

“麻辣粉非常下饭，简单快手的一款，美食，粉类可用红薯粉，水晶粉，宽粉，土豆粉，米粉等等，放上自己喜欢的配菜，一块火锅底料就可做出色香味俱全的麻辣粉❤️❤️”

食材明细

主料

山药粉条 1盘
午餐肉 4片
白玉菇 20g
香葱 1颗

辅料

牛油麻辣火锅底料 1块
盐 1g

麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣山药粉的做法步骤

1
山药粉条提前用温热水浸泡变软，午餐肉，白玉菇适量，小香葱一颗，牛油火锅底料1-2小块。
2
锅中加入适量的水烧开。
3
水开后放山药粉条，白玉菇，午餐肉，牛油麻辣底料。
4
中火煮5-7分钟左右，如果底料放的少，可以加少量的盐调味。
5
盛入碗中，撒小香葱。
6
麻辣鲜香，非常爽口，绝对下饭系列。

小窍门

1、粉条需要用热水提前浸泡30分钟左右，粉条变软以后比较好煮，5分钟左右就可煮熟。
2、本方用的是牛油的火锅底料，煮好的麻辣粉牛油味很浓，很香，但是要趁热吃哦，凉了牛油会凝固，影响口感。
3、配菜根据喜好随意更换。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：煮锅

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