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粥
家常菜
早餐
晚餐
荠菜猪肝粥
独家
清水淡竹
1张图片
“
补铁补血营养粥。
”
食材明细
主料
猪肝
适量
荠菜
适量
大米
适量
辅料
淀粉
适量
姜
适量
蒜苗
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
荠菜猪肝粥的做法步骤
1
大米淘洗后放入砂锅,加足量水烧煮。
2
猪肝切薄片用流动水冲去血沫沥干水分,加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3
荠菜清洗干净,焯水后过凉挤干水分切细,蒜苗切细。
4
米粥煮开花后放入荠菜。
5
粥开始粘稠,放入猪肝煮3分钟。
6
放入蒜苗,加盐调味。
7
补铁补血营养粥。
来自 美食天下
清水淡竹
的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
粥
家常菜
早餐
晚餐
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