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紫米饭团

紫米饭团的做法

2张图片

食材明细

主料

紫米 1杯
糯米 2杯

辅料

黄瓜 1根
日式大根 3条
香肠 1根

调料

色拉酱 适量
肉松适量

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

紫米饭团的做法步骤

1
糯米2杯。
2
紫米1杯。
3
加比平时煮饭的水稍微少一点。
4
我的电饭煲是有煮糯米饭功能的，所以直接按糯米饭键煮熟即可。
5
煮好的紫米饭香糯软韧。
6
寿司席上铺一层保鲜膜。
7
将紫米饭铺在保鲜膜上压平，加色拉酱。
8
将色拉酱抹匀，再铺上一层肉松。
9
将黄瓜和大根切成跟米饭一样长度，香肠放米饭下方。
10
将米饭卷起寿司席合拢，紫米饭卷成卷，压紧实。
11
将保鲜膜撕掉，紫米饭放油纸中间。
12
包成糖果状。
13
从中间对半切开。
14
紫米饭团就做好了。

来自美食天下食无涯的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食家常菜

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