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创意太极米饭首发

创意太极米饭的做法

1张图片

“今天做了一道年夜晏主食——太极米饭。其颜值高、造型美、颜色艳丽，诱人食欲。”

食材明细

主料

大米适量

辅料

水适量

调料

火龙果汁 适量

原味口味
焖工艺
半小时耗时
神级难度

创意太极米饭的做法步骤

1
电饭煲做的白米饭。
2
红芯火龙果洗净再切半。
3
火龙果切薄片用榨汁机榨汁。
4
过滤出纯火龙果汁待用。
5
准备太极不锈钢模具1个，放在盘子中。
6
取白米饭放在模具（事先将模具内侧刷一层薄薄的食用油)的一侧并压实。
7
将另一半米饭倒入少许红火龙果汁拌至均匀。
8
将红火龙果汁米饭装入另模具的另一侧，形成太极图型。
9
去除模具，太极米饭造型美观，诱人食欲。
10
这样漂亮的太极米饭可作为年夜晏主食上桌，颜值高、且可以增加节日气氛。

小窍门

米饭可以做得比平时稍硬一点点即可。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：电饭煲

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