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芹菜叶杂粮饼
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1张图片
食材明细
主料
玉米面
适量
黄豆面
适量
辅料
芹菜叶
适量
食用油
适量
调料
小苏打
少许
盐
少许
咸香
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芹菜叶杂粮饼的做法步骤
1
玉米面和豆面按3:1混合。
2
一边倒入开水一边搅拌,加水至没有干粉。
3
芹菜叶洗净,焯一下水捞出,攥干水分切碎。
4
碗中加入小苏打和盐,用少许凉水化开。
5
待搅拌好的面絮放凉后,加入苏打盐水和芹菜叶揉均匀,醒发20分钟左右。
6
电饼铛烧热,刷少许食用油,放入分好的小面团,轻轻压扁。
7
烙至两面金黄熟透。
8
成品图。
来自 美食天下
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
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使用的厨具:电饼铛
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