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南瓜豆沙卷的做法

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南瓜豆沙卷花样吃法,好看又好吃😋喧软香甜。

食材明细

主料
辅料

南瓜豆沙卷的做法步骤

  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:1
    1
    南瓜一截即可,不需要太多。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:2
    2
    去皮切块,上锅蒸熟。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:3
    3
    趁热加入适量白糖搅成泥状,冷却后加入酵母粉。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:4
    4
    加入面粉搅拌均匀。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:5
    5
    搅成絮状改用手和面。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:6
    6
    和成光滑面团。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:7
    7
    放入烤箱启动发酵模式,30分钟。(常温发酵夏天35分钟,冬天1小时)
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:8
    8
    发酵好过拿出来揉,排气后搓成条,切成均匀大小。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:9
    9
    擀平,一边划上几道口子。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:10
    10
    中间摸上豆沙馅料,卷起来。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:11
    11
    卷起来后,将两端捏合起来。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:12
    12
    捏合后如图。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:13
    13
    装入蒸笼盖起来发酵45分钟左右。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:14
    14
    大火蒸10分钟,虚盖三分钟打开。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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