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手抓紫薯香芋扭扭酥，一根接一根停不下来

Petrus柏翠电器

手抓紫薯香芋扭扭酥，一根接一根停不下来的做法

1张图片

“手抓起一根香芋紫薯扭扭酥，一口下去，外皮酥脆，香芋与紫薯融合一起的双倍香甜浓郁，香酥而不会感到甜腻，一根接一根，好吃到停不下来！一款特别简单的追剧小零食~”

食材明细

主料

香芋香芋
紫薯 1个

辅料

调料

砂糖 20g
牛奶 25g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

手抓紫薯香芋扭扭酥的做法步骤

1
准备好材料。
2
紫薯、芋头切片。
3
放入锅中。
4
蒸熟。
5
加入牛奶、细砂糖。
6
压泥备用。
7
烤箱预热上下火200度。
8
烤盘里垫油纸，放一块手抓饼。
9
铺一层紫薯芋头泥。
10
再盖一张，四周压一下。
11
刀切2cm宽度的条状。
12
头尾对折。
13
扭成螺旋状。
14
依次放在烤盘上。
15
刷蛋黄液。
16
撒上黑芝麻。
17
放入预热好的烤箱，200度20分钟。
18
出炉。

小窍门

1、此配方可以做两盘；
2、刚出去趁热吃更好吃哦；
3、文中使用柏翠pe3060烤箱，温度、时间仅供参考；
4、文章出自@唛穗。

来自美食天下 Petrus柏翠电器的作品

使用的厨具：烤箱

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