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油炸花生米的做法

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香酥可口的油炸花生米是一道极好的下酒菜,价廉物美。方法简单。是很受欢迎的一道下酒菜。

食材明细

主料
辅料
调料

油炸花生米的做法步骤

  • 油炸花生米的做法步骤:1
    1
    花生米一碗把坏的一部份选出来,坏的会发苦影响口感。然后用一点点清水洗净表皮的灰尘。
  • 油炸花生米的做法步骤:2
    2
    锅里放油,冷油放花生米。
  • 油炸花生米的做法步骤:3
    3
    开最小火慢慢的翻炒。
  • 油炸花生米的做法步骤:4
    4
    不要心急,慢慢炒日花生米表皮酥脆。
  • 油炸花生米的做法步骤:5
    5
    控油出锅上自己喜欢的调料。我用的是辣椒面,盐,花椒面。味精。
  • 油炸花生米的做法步骤:6
    6
    吃的时候搅拌均匀即可。

小窍门

花生米一定要稍微用水清洗一下。一是干净卫生,二是可以防止他炸胡,整个过程全程用小火慢炸。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:不粘锅
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