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橄榄油芝麻酥的做法

  7张图片

做点饼干当做伴手礼,
其他油好像都不太适合,
橄榄油比较多,
就来个橄榄油芝麻酥,
感觉也不错。

食材明细

主料

橄榄油芝麻酥的做法步骤

  • 橄榄油芝麻酥的做法步骤:1
    1
    用料:鸡蛋1个,橄榄油70克,低筋面粉180克,白砂糖65克,无铝泡打粉2克,熟白芝麻40克。
  • 橄榄油芝麻酥的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中,加入油和糖。
  • 橄榄油芝麻酥的做法步骤:3
    3
    充分搅打均匀。
  • 橄榄油芝麻酥的做法步骤:4
    4
    筛入面粉和泡打粉。
  • 橄榄油芝麻酥的做法步骤:5
    5
    用刮刀拌成均匀面团。
  • 橄榄油芝麻酥的做法步骤:6
    6
    分成10克一个的小面团。搓圆。
  • 橄榄油芝麻酥的做法步骤:7
    7
    放在芝麻里滚一圈。
  • 橄榄油芝麻酥的做法步骤:8
    8
    粘满芝麻。
  • 橄榄油芝麻酥的做法步骤:9
    9
    摆入烤盘,放入预热好的烤箱,中层。上下火170度烘烤20分钟。
  • 橄榄油芝麻酥的做法步骤:10
    10
    出炉。

小窍门

橄榄油可以用其他食用油替换。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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