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和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤

  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤:1
    1
    鸡腿去骨,切丝或者切小块。
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤:2
    2
    蒜切碎,洋葱切丝,蟹味菇撕开。
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤:3
    3
    将米酒,酱油,味啉混合备用。
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤:4
    4
    鸡腿肉如果切块就放在锅内煎熟。切丝就炒熟,表面撒少许黑胡椒和盐。炒好后盛出备用。
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤:5
    5
    意面煮到8分熟。
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤:6
    6
    平底锅内加少许油先将蒜片末和洋葱炒软炒透明。
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤:7
    7
    加入蟹味菇翻炒。
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤:8
    8
    炒软后加入煮熟的意面。
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤:9
    9
    加入调好的酱汁
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤:10
    10
    加入牛奶和配好的酱汁煮一会。
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤:11
    11
    再加入鸡肉,葱花翻炒,如果不够咸可以酌情加盐调味,汤汁收干的差不多就可以出锅了。
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤:12
    12
    表面撒黑胡椒,或者芝士粉,海苔碎装饰(没有可以不放)。

小窍门

小贴士
意面煮好不用过冷水,直接从热水里捞出直接放入菜锅里翻炒即可!我怕热量太高,就用了牛奶,不怕的可以放淡奶油!
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   西餐   午餐   晚餐  

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