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豌豆粒炒虾仁的做法

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快手美味小炒,色,香,味俱全,营养又美味,深受孩子们的喜爱~

食材明细

主料
辅料
调料

豌豆粒炒虾仁的做法步骤

  • 豌豆粒炒虾仁的做法步骤:1
    1
    虾仁解冻后清洗干净,加入少许盐腌一下。
  • 豌豆粒炒虾仁的做法步骤:2
    2
    豌豆粒和胡萝卜丁下锅焯水两分钟,捞出沥干备用。
  • 豌豆粒炒虾仁的做法步骤:3
    3
    焯好的豌豆粒,胡萝卜丁备用。
  • 豌豆粒炒虾仁的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,下姜片煸炒一下。
  • 豌豆粒炒虾仁的做法步骤:5
    5
    放入虾仁翻炒至变色,加入适量料酒焖煮一分钟。
  • 豌豆粒炒虾仁的做法步骤:6
    6
    放入豌豆粒混合炒匀,加入适量热水,盐大火翻炒一分钟。
  • 豌豆粒炒虾仁的做法步骤:7
    7
    淋入薄芡大火翻炒均匀即可(芡汁放拍了)。
  • 豌豆粒炒虾仁的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 豌豆粒炒虾仁的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

豌豆粒,胡萝卜丁先焯水一分钟!
祝美友们元宵节快乐!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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