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芝士味炼奶山药华夫饼首发

芝士味炼奶山药华夫饼的做法

7张图片

“来了一堆山药，
不如加上启封的炼奶
做个炼奶山药华夫，
多少削减下库存。。。。”

食材明细

主料

饺子粉 100克
干酵母 1克
糖 20克
芝士味炼奶 60克
牛奶 150克
山药泥 125克

辅料

油适量

奶香口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

芝士味炼奶山药华夫饼的做法步骤

1
用料：饺子粉100克，干酵母1克，糖20克，芝士味炼奶60克，牛奶150克，山药泥125克，油适量。
2
山药蒸熟去皮，压成泥，不用压的太碎。
3
放入炼奶和牛奶，搅拌均匀。
4
加入糖，搅拌均匀。
5
倒入干酵母、面粉。
6
搅拌成均匀面糊，盖上保鲜膜静置发酵。
7
面糊膨胀至约两倍大，发酵完成。
8
华夫饼机预热。
9
喷一点油，放入适量面糊。
10
盖上盖子烘烤3-5分钟。
11
面糊熟透，颜色金黄。
12
出炉，置晾架上晾至温热食用。

小窍门

山药、炼奶、以及糖量可以根据自己喜好自行调整。

来自美食天下食·色的作品

使用的厨具：模具锅

所属分类：主食小吃早餐下午茶西餐

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