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椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法

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椰子油具有促进新陈代谢还有抗氧化的作用,是一款有美容养颜效果的食用油。
把它加入面包,搭配全麦粉的加入,麦香混合着椰子的奶香,清香飘逸,也太好吃了吧!
减肥美容党还不赶紧get起来~

食材明细

主料
辅料
调料

椰子油全麦面包的做法步骤

  • 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法步骤:1
    1
    除椰子油外所有材料放入厨师机。
  • 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法步骤:2
    2
    开始搅拌。
  • 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法步骤:3
    3
    揉到扩展状态,可以抻出粗膜。
  • 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法步骤:4
    4
    把面团剪成小块,加入椰子油。
  • 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法步骤:5
    5
    揉到完全扩展状态,可以抻出手套膜。
  • 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法步骤:6
    6
    把面团揉圆,在温度28度、湿度75%的环境下进行一次发酵。
  • 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法步骤:7
    7
    发到两倍大。
  • 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法步骤:8
    8
    平均分成八份,揉圆放入6寸戚风模具。
  • 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法步骤:9
    9
    放在温度35度、湿度80%的环境下发至两倍大,表面刷全蛋液、撒上白芝麻。
  • 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法步骤:10
    10
    送入预热好的烤箱,180度烤25分钟即可。
  • 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法步骤:11
    11
    出炉即可。

小窍门

1、烤箱温度和时间仅供参考;
2、喜欢甜口的可以适当增加细砂糖份量;
3、文章出自@非儿。
来自 美食天下 Petrus柏翠电器 的作品
使用的厨具:厨师机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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