“土豆沙拉是一道私家菜，由于味道鲜美又富有营养，已成为不少女性朋友的居家首选。土豆中含有的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；而其他人体需要的营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。如此看来，土豆被营养学家誉为“十全十美的食物”，确实名不虚传。”

主料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1段
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1个
• 青豆 少许

辅料

• 蛋黄味沙拉酱 3勺

调料

• 盐 2g
• 糖 1g
• 黑胡椒碎 2g