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可可雪花曲奇

贪吃的猫咪头
可可雪花曲奇的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

可可雪花曲奇的做法步骤

  • 可可雪花曲奇的做法步骤：1
    1
    蛋液加白砂糖打至白糖融化。
  • 可可雪花曲奇的做法步骤：2
    2
    低粉，可可粉，食盐，泡打粉混合。
  • 可可雪花曲奇的做法步骤：3
    3
    过筛，筛入蛋液中。
  • 可可雪花曲奇的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀，倒入融化的黄油。
  • 可可雪花曲奇的做法步骤：5
    5
    搅拌至无颗粒的面团。
  • 可可雪花曲奇的做法步骤：6
    6
    将面团搓成小圆球。
  • 可可雪花曲奇的做法步骤：7
    7
    先黏上一层白砂糖。
  • 可可雪花曲奇的做法步骤：8
    8
    再均匀的裹上一层糖粉。
  • 可可雪花曲奇的做法步骤：9
    9
    烤箱预热170℃，烤盘垫油纸将裹好糖粉的小团子放烤盘上。
  • 可可雪花曲奇的做法步骤：10
    10
    放入烤箱烤15—20分钟。
  • 可可雪花曲奇的做法步骤：11
    11
    饼干再烤箱中慢慢膨胀开来，糖粉随着饼干的膨胀慢慢分裂。
  • 可可雪花曲奇的做法步骤：12
    12
    然后就变成了像雪花一样的饼干了。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙   下午茶  

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