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茴香鸡蛋粗粮饼

茴香鸡蛋粗粮饼的做法

2张图片

“想吃饼，又不想揉面擀面饼，那就用最简单的方法，做营养美味的茴香鸡蛋粗粮饼吧。”

食材明细

主料

燕麦小麦粉 100g
鸡蛋 1个
茴香 200g

辅料

盐 2g
清水 150g

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

茴香鸡蛋粗粮饼的做法步骤

1
原料：燕麦小麦粉、鸡蛋和茴香。茴香洗净切碎。
2
茴香中打入鸡蛋，搅拌均匀。
3
加入盐，搅拌均匀。
4
加入燕麦小麦粉。
5
加入清水，搅拌均匀，有点流动的状态即可。
6
不粘锅烧热，舀一勺面糊倒入锅中，将面糊摊平。
7
底部烙熟后，翻面烙20秒即可成熟。
8
柔软的饼，满满的蔬菜，茴香的清香味道。

小窍门

茴香也可以换成其他的蔬菜，想要颜色漂亮，可以加入火腿、玉米粒等。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：不粘锅

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