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蒸翡翠蛋羹的做法

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今天刚好榨了菠菜汁做饼剩了一些汁,就想到用来蒸蛋羹。

食材明细

主料
辅料
调料

蒸翡翠蛋羹的做法步骤

  • 蒸翡翠蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备:菠菜汁,土鸡蛋。
  • 蒸翡翠蛋羹的做法步骤:2
    2
    土鸡蛋打入碗中加胡椒粉。
  • 蒸翡翠蛋羹的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 蒸翡翠蛋羹的做法步骤:4
    4
    加入菠菜汁搅拌均匀。
  • 蒸翡翠蛋羹的做法步骤:5
    5
    会有些泡泡。
  • 蒸翡翠蛋羹的做法步骤:6
    6
    过下筛,蛋羹更细滑。
  • 蒸翡翠蛋羹的做法步骤:7
    7
    这是过筛好的蛋液。
  • 蒸翡翠蛋羹的做法步骤:8
    8
    放入开水锅中中火蒸八分钟。
  • 蒸翡翠蛋羹的做法步骤:9
    9
    蒸好的蛋羹,颜色很美。
  • 蒸翡翠蛋羹的做法步骤:10
    10
    淋上花生油,淡酱油,完成了。
  • 蒸翡翠蛋羹的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 蒸翡翠蛋羹的做法步骤:12
    12
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类   家常菜   早餐  

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