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快手下午茶小蛋糕

快手下午茶小蛋糕的做法

1张图片

“周末或节假日午后，零失败，随意搭配的奶油小蛋糕……带来美美的好心情！”

食材明细

主料

低粉 240g
白糖 180g
鸡蛋 6个
柠檬汁 1ml

辅料

淡奶油 1块

调料

柠檬 1个

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

快手下午茶小蛋糕的做法步骤

1
准备料，放好纸盘。
2
全蛋，加糖，加几滴柠檬汁，打成全蛋液。
3
加入低粉，翻拌成面糊。
4
装纸盘，八成满即可。
5
也可以用其他烤盘，等一下切片。
6
烤箱150度，烤20分钟即可出炉。
7
没有任何添加剂，土鸡蛋颜色太好了。
8
可以打点淡奶油，裱花或者做夹心。
9
可以随意裱花。
10
也可以做夹心。

小窍门

注意全蛋液不要打太久……划八字法。

来自美食天下吉吉妮的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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