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双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法

  1张图片

可爱的小花形状颜值爆表。椰香浓郁的椰子油加上椰蓉,还没开吃就已经闻到浓郁的椰香味,面包外脆内软巨好吃,这是我吃过椰香味最浓郁也是最好吃的一款椰蓉面包~
喜欢的赶紧做起来哟!

食材明细

主料
辅料
调料

唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤

  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:1
    1
    主面团部分除椰子油外所有材料放入厨师机。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:2
    2
    搅拌桶外面包上冰袋。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:3
    3
    开始搅拌。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:4
    4
    揉到可以抻出粗膜。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:5
    5
    把面团取出剪成小块,加入椰子油。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:6
    6
    继续揉到可以抻出手套膜。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:7
    7
    出缸温度26度。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:8
    8
    开始准备馅料,馅料部分所有材料放在一起。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:10
    10
    平均分成6份滚圆备用。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:11
    11
    面团发酵至两倍大。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:12
    12
    平均分成六份。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:13
    13
    取其中一份压扁、擀薄,包入椰蓉馅。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:14
    14
    收口捏紧。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:15
    15
    收口向下,压扁、擀得稍大一点。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:16
    16
    切花刀,分出六个花瓣。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:17
    17
    放在温度35度、湿度80%的环境下,发酵至两倍大。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:18
    18
    表面刷上全蛋液。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:19
    19
    中间粘上黑芝麻做点缀。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:20
    20
    送入预热好的烤箱,上下火170度烤18分钟左右,烤至表面金黄出炉即可。
  • 双倍椰香!双倍美味!唇齿留香的椰蓉面包的做法步骤:21
    21
    开吃!

小窍门

1、烤温和烤时仅供参考,具体按照家中的烤箱脾气决定;
2、文章出自@非儿。
来自 美食天下 Petrus柏翠电器 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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