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蒸单饼的做法

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单饼是很多人都喜欢的,抹上酱汁,卷菜、卷葱,可以卷一切的薄饼,百吃不厌。

食材明细

主料
辅料

蒸单饼的做法步骤

  • 蒸单饼的做法步骤:1
    1
    准备面粉。
  • 蒸单饼的做法步骤:2
    2
    面粉和清水和成硬一些的面团,醒面10分钟。
  • 蒸单饼的做法步骤:3
    3
    醒好的面团,稍微揉一下,分成等份的小面团。
  • 蒸单饼的做法步骤:4
    4
    小面团擀开,抹少许油,再盖上另一个擀开的面片。
  • 蒸单饼的做法步骤:5
    5
    再擀开擀大,薄一些。
  • 蒸单饼的做法步骤:6
    6
    将擀好的饼,放在烤盘中。
  • 蒸单饼的做法步骤:7
    7
    蒸烤箱选择蒸功能,200度,7分钟。
  • 蒸单饼的做法步骤:8
    8
    看,单饼做好啦。
  • 蒸单饼的做法步骤:9
    9
    喜欢卷着吃的,可以开卷啦。

小窍门

面粉的吸水性不同,清水要一点一点的加入,直到达到要求的软硬度。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   面食   家常菜      午餐   晚餐  

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