客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 下午茶
杏仁麦芬杯子蛋糕的做法

  1张图片

我一直不太喜欢太甜的点心
酸甜口感是真爱
前几天去水果店看见蓝莓不错很新鲜
买了两盒回来,一盒配了酸奶
一盒放在冰箱想着给爸妈做一些小点心
外面卖的真的不健康,朋友今天还说呢
那天那个铺子买的都是些啥啊,全是碎渣渣
今天这些材料都是我平时在吃的组合在一起
烤完就香喷喷,在配一杯老爸爱喝的咖啡

食材明细

主料
辅料
调料

杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤

  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:1
    1
    杏仁片儿是这种哦,也就是巴旦木,千万别买错了 要买烘焙类型的。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:2
    2
    这是杏仁粉,细细的这种我买来之后自己又打磨了一下。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:3
    3
    白砂糖和杏仁片混合一下【这个是最后撒在上面的】。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:4
    4
    准备一个大一点的容器,蛋,糖,盐用蛋抽使劲搅匀。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:5
    5
    哈哈这样就可以啦。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入玉米油【别来和我说换成别的油可以么,不可以,味道大的肯定不行】。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:7
    7
    搅拌至乳化的状态,看不见油星就可以了啦。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:8
    8
    加入酸奶和淡奶油。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:9
    9
    然后呢就是过筛低粉泡打粉。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:10
    10
    杏仁粉最好也过筛一下,要求不高的不过筛也行。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:11
    11
    用刮刀轻轻的搅拌均匀,记住别打圈儿哦 像这样看不见粉末均匀的状态就可以了。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:12
    12
    方便操作的话最好面糊放入在裱花袋里,等一下才不会弄得到处都是。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:13
    13
    全部弄至八分满即可。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:14
    14
    喜欢酸甜口感还放了些新鲜的蓝莓。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:15
    15
    还放了用朗姆酒泡过的葡萄干和蔓越莓干,先前准备好的杏仁片和白糖也撒了些上去。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:16
    16
    烤箱提前预热180度。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:17
    17
    180度大概20来分钟,每家烤箱温度不一样大家要根据实际情况来。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:18
    18
    表面成金黄色,谈后用牙签插进去,不粘牙签就是好了 黏的话就继续在烤一下 如果中间的时候觉得颜色已经够美了记得盖锡纸。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:19
    19
    这个真的无论是口感,还是颜值都超级赞的 出去玩的时候做一些朋友一定喜欢。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:20
    20
    凉一些之后用盒子漂亮的盒子装起来带出去就可以啦 你们也可以试试哦。
  • 杏仁麦芬杯子蛋糕的做法步骤:21
    21
    生活不需要比别人好, 但一定要比以前过得好, 人生最幸福的事,不是活的像别人, 而是在努力之后活的更像自己。 ​​​​” ​​​​

小窍门

喜欢美食的亲可以可以关注我的美食v:yuner6421,每天都会分享一些美食动态,不懂的可以直接私信,有美食qun可以交流哦。
来自 美食天下 美姐姐的小资生活 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多