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家常蒜蓉萝卜苗

莉莉爱厨艺

家常蒜蓉萝卜苗的做法

1张图片

“正是应季的青菜，好吃不贵，一起学起来吧。”

食材明细

主料

萝卜苗 300g

调料

油适量
盐适量
生抽适量
大蒜适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常蒜蓉萝卜苗的做法步骤

1
萝卜苗洗干净。
2
锅中烧水，水开放入萝卜苗，煮2分钟左右捞出来。
3
捞出过凉水，泡凉以免发黄。
4
捞出挤干水分。
5
大蒜切碎。
6
起锅烧油，大蒜爆香。
7
放入萝卜苗翻炒。
8
放入适量盐。
9
放入适量生抽调味，翻炒均匀即可。
10
成品。

小窍门

萝卜苗一定焯水，可以去点涩味及上面的毛毛。

来自美食天下莉莉爱厨艺的作品

使用的厨具：炒锅

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