“酪梨营养小普及：
酪梨又叫牛油果，营养价值非常丰富，果实富含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。
这算是水果中热量很高的，但是它含的都是丰富的不饱和脂肪酸呢，可以降胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏，因不含糖分又营养丰富，是糖尿病人的水果首选，被称为“森林黄油”。”

主料

• 牛油果 1个
• 洋葱 1/2个
• 西红柿 1个
• 绿辣椒 1/2个

辅料

• 橄榄油 1勺
• 蛋黄酱 2勺
• 柠檬汁 适量

配料

• 肉桂粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 香草料 适量