“得益于地理优势，台湾小吃在我这可以说相当常见，正宗与否暂且不提，竟也能划分出几条夜市，仿佛置身于台偶当中。
海蛎煎、铁板鱿鱼、大肠包小肠、臭豆腐、台湾虾饼等等你说得到，叫不出的小吃应有尽有。其中论造型，虾扯蛋绝对有当年“仰望星空”的既视感，加上这要扣钱的谐音梗，得咧就它了！”

主料

• 活虾 8只
• 鹌鹑蛋 8颗（对应虾的数量）

调料

• 低筋面粉 50克
• 泡打粉 2克
• 玉米淀粉 8克
• 海苔粉 适量