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虾扯蛋的做法

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有人说,爱情也许是啤酒只有18个月的保质期,也许是一坛陈酿数十年的老酒越久越浓。
我跟孩子爸的爱情,啤酒不是陈酿也不是,更像是一杯烈酒,一路吵吵闹闹,充满激情的过来了~
15年的爱情路走到现在,剩下更多的是对家庭的责任感,想想也是,真正过生活的人本不该就这样嘛!
接下去的15年,30年⋯还能像现在一样继续跟孩子爸像这道小吃一样~过着瞎扯淡的平淡生活!

食材明细

主料
辅料

虾扯蛋的做法步骤

  • 虾扯蛋的做法步骤:1
    1
    对虾洗净稍腌制一下
  • 虾扯蛋的做法步骤:2
    2
    放入冷冻室冻一下,剥虾仁会特别容易
  • 虾扯蛋的做法步骤:3
    3
    剥虾仁时尾巴留着不要拿掉
  • 虾扯蛋的做法步骤:4
    4
    取几只虾仁剁成蓉
  • 虾扯蛋的做法步骤:5
    5
    取两个鸡蛋加虾仁、盐
  • 虾扯蛋的做法步骤:6
    6
    放葱花打散
  • 虾扯蛋的做法步骤:7
    7
    锅里放热水将整只虾仁汆一下水,做出形状来
  • 虾扯蛋的做法步骤:8
    8
    模具上刷上油加热一下
  • 虾扯蛋的做法步骤:9
    9
    一只只虾仁放入模具中
  • 虾扯蛋的做法步骤:10
    10
    倒入蛋液,小火慢慢均匀加热
  • 虾扯蛋的做法步骤:11
    11
    上面撒点干薄荷叶,出炉啦😍
  • 虾扯蛋的做法步骤:12
    12
    营养美味😍😍
  • 虾扯蛋的做法步骤:13
    13
    一口一个,很好的营养小零嘴😍
  • 虾扯蛋的做法步骤:14
    14
    瞎扯淡?哈哈是虾扯蛋~

小窍门

多芸碎碎念:
1.新鲜的虾买回来放人冷冻室半小时,再拿出来剥虾仁,会特别容易。
2.第七个步骤千万别少了,那样出来的虾扯蛋样子特别好。
来自 美食天下 多芸转晴 的作品
使用的厨具:模具锅
所属分类: 小吃   家常菜   海鲜   儿童   宴客菜  

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