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山楂酱面包的做法

  4张图片

自己做的山楂酱,酸酸甜甜很棒。用山楂酱作面包馅料也非常不错。干净卫生,无添加剂,营养丰富,吃着放心。

食材明细

主料
辅料

山楂酱面包的做法步骤

  • 山楂酱面包的做法步骤:1
    1
    鸡蛋、白糖搅拌均匀。
  • 山楂酱面包的做法步骤:2
    2
    高筋粉、酵母粉、盐、油、牛奶置于盆中。
  • 山楂酱面包的做法步骤:3
    3
    和成面团后揉至可以拉出薄膜状,醒发。
  • 山楂酱面包的做法步骤:4
    4
    将醒发好的面团揉实分成8份,盖上保鲜膜静置15分钟。
  • 山楂酱面包的做法步骤:5
    5
    将面团擀圆。
  • 山楂酱面包的做法步骤:6
    6
    添加山楂酱。
  • 山楂酱面包的做法步骤:7
    7
    用面皮将山楂酱包严 。
  • 山楂酱面包的做法步骤:8
    8
    团圆,面包坯就好了。
  • 山楂酱面包的做法步骤:9
    9
    面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
  • 山楂酱面包的做法步骤:10
    10
    在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。
  • 山楂酱面包的做法步骤:11
    11
    撒上黑芝麻 ,烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙。
  • 山楂酱面包的做法步骤:12
    12
    烘焙好的面包,馅甜皮香,很不错。

小窍门

1、面包馅料依据个人偏爱选用。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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