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无糖草莓果酱

无糖草莓果酱的做法

1张图片

“市面上销售的果酱都非常的甜，甜的都吃不出果酱本来的味道。正好买到了很酸的草莓，用来做果酱可以自己调节甜度。放入木糖醇，就成了连糖尿病人都可以吃的健康果酱。”

食材明细

主料

草莓 500克

辅料

木糖醇 150克

果味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

无糖草莓果酱的做法步骤

1
放果酱的瓶子冷水下锅煮至沸腾。
2
草莓洗净去蒂。
3
用料理机打碎。
4
加入木糖醇。
5
用不粘锅小火加热，煮至粘稠。放凉后盛入瓶中。

小窍门

1。煮瓶子是为了消毒杀菌，好让果酱可以存放的时间久一点，我用的是耐高温的瓶子，一般瓶子用开水烫一烫就行了，要不会煮裂。
2。用料理机的时候，可以不用打得特别碎，喜欢吃果粒的就可以留点果粒。

来自美食天下柔蓝水晶的作品

使用的厨具：食物调理机、不粘锅

所属分类：自制酱料果酱

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