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无糖草莓果酱的做法

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市面上销售的果酱都非常的甜,甜的都吃不出果酱本来的味道。正好买到了很酸的草莓,用来做果酱可以自己调节甜度。放入木糖醇,就成了连糖尿病人都可以吃的健康果酱。

食材明细

主料
辅料
  • 木糖醇 150克

无糖草莓果酱的做法步骤

  • 无糖草莓果酱的做法步骤:1
    1
    放果酱的瓶子冷水下锅煮至沸腾。
  • 无糖草莓果酱的做法步骤:2
    2
    草莓洗净去蒂。
  • 无糖草莓果酱的做法步骤:3
    3
    用料理机打碎。
  • 无糖草莓果酱的做法步骤:4
    4
    加入木糖醇。
  • 无糖草莓果酱的做法步骤:5
    5
    用不粘锅小火加热,煮至粘稠。放凉后盛入瓶中。

小窍门

1。煮瓶子是为了消毒杀菌,好让果酱可以存放的时间久一点,我用的是耐高温的瓶子,一般瓶子用开水烫一烫就行了,要不会煮裂。
2。用料理机的时候,可以不用打得特别碎,喜欢吃果粒的就可以留点果粒。
来自 美食天下 柔蓝水晶 的作品
使用的厨具:食物调理机、不粘锅
所属分类: 自制酱料   果酱  

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