“现时的西葫芦、子姜都是正当新鲜上市时，先说西葫芦，含有丰富的钙，维生素，矿物质，可以减肥，清热利尿，增强抵抗力；而姜可对付夏季肠胃病，暖胃止呕，防预空调病，增进食欲，这两种材料加上鸡蛋就是一个超好吃的减肥菜，吃得饱还可以美容防病，并且不伤脾胃，这样吃着吃着，慢慢的，体重就可一点点的降下来；特别提一个，坐月子的女士吃也没问题，营养高且不会回奶，身上的肉不会横着长：）”

主料

• 西葫芦 200克
• 子姜 30克
• 鸡蛋 2个

辅料

• 小葱 3克
• 沙拉油 3勺

调料

• 轻盐酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 米酒 1勺