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咸蛋黄米饭三文治

咸蛋黄米饭三文治的做法

4张图片

“用吐司片夹着米饭、咸蛋黄烤着吃是我最近几个星期一直想做的点心，不知道为什么却没做成，直至看到有狠粮优选精米申请，自己才恍然大悟，原来自己在等这个米，哈...狠粮优选精米煮成饭后每一颗都是香香滑滑的，有点嚼劲，很适合做填馅；咸蛋黄米饭三文治经烤制后表面脆脆的，里面的米饭很有存在感，加上粉糯的咸蛋黄，太好吃了”

食材明细

主料

辅料

葱花 5克

调料

芝麻沙拉汁 15克
盐 2克

咸鲜口味
一小时耗时
简单难度

咸蛋黄米饭三文治的做法步骤

1
咸蛋黄米饭三文治的材料。
2
取一个小小的电饭煲，倒入大米，加入1比2的水量，小许的盐，盖上盖子开始煮饭。
3
20分钟后米饭熟了，再焖上10分钟，打开盖子晾凉。
4
用筷子把米饭打蓬松，加入芝麻沙拉汁拌好待用。
5
咸蛋黄切小块状，沾点葱花。
6
在吐司片上陈放一层沙拉汁拌好的饭，加入蛋黄。
7
把鸡肉丝放上，再撒点葱花，米饭。
8
把三文治机预热3分钟。
9
夹好米饭蛋黄的吐司放在三文治机，合上机子。
10
5分钟后机子工作完成，开盖。
11
把做好咸蛋黄米饭三文治晾一下不那么烫，用餐刀切成方块即可食用。

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：烤炉、电饭煲、料理机

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