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米饭汉堡

米饭汉堡的做法

4张图片

“本来中午不准备吃饭了，可是好多朋友都来问我：今天吃什么呀？哈哈哈，怎么多朋友关心我，我怎么也不能辜负大家，临时烧了点饭，做了几个肉饼，就这样整出了个（米饭汉堡）。”

食材明细

主料

洋葱适量
肉糜适量
虾仁适量
蛋液适量
面包粉 适量

辅料

料酒适量
黑胡椒粉 适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

米饭汉堡的做法步骤

1
洋葱1/3个切成小丁，肉糜120克。
2
虾仁若干剁成泥。
3
准备蛋液。
4
将洋葱丁，肉糜，虾泥，蛋液，面包粉，料酒，黑胡椒粉，盐，生抽混合。
5
所有材料混合搅拌均匀。
6
把肉糜做成饼状。
7
用铲子适当压紧实些。
8
放锅里中小火两面烤熟。
9
手上沾少许盐把温热的米饭捏团，压成和肉饼差不多大小的形状放入锅中稍微小火烤一下。
10
准备海苔。
11
将肉饼夹在2个米饼中间。
12
包上海苔，就可以吃了哦！

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使用的厨具：平底锅

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