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鸡蛋圆白菜馅馅饼首发

鸡蛋圆白菜馅馅饼的做法

4张图片

“圆白菜搭配鸡蛋，再加些粉条作馅包馅饼，不但非常好吃，也很健康。”

食材明细

主料

辅料

葱适量
姜适量

调料

芝麻油 适量
盐适量
酱油适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡蛋圆白菜馅馅饼的做法步骤

1
小麦粉加水和成面团静置一会儿。
2
圆白菜洗干净切碎，加少许盐搅拌均匀杀杀水分。
3
起油锅，鸡蛋炒碎盛出晾凉。
4
粉条浸泡软切碎。
5
挤出圆白菜里的水分，将圆白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀。
6
加鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料。
7
静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮。
8
馅饼皮上添加馅料。
9
用面皮将馅料包裹严。
10
再按扁成馅饼坯。
11
电饼铛通电烧热，涂少许油，馅饼坯入锅煎熟。
12
盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、煎制时间以馅饼熟为标准。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：电饼铛

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