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虾仁炒茄丝的做法

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食材明细

主料
辅料

虾仁炒茄丝的做法步骤

  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:1
    1
    圆茄子去蒂去皮。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:2
    2
    切成丝,放少许盐杀出水分。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:3
    3
    清水冲洗一下攥出水分。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:4
    4
    青虾是周五煮熟的。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:5
    5
    剥出虾仁切成小段儿。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:6
    6
    香菜碎备好。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:7
    7
    蒜末备好。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:8
    8
    锅内放油烧热,放入茄丝煸炒出水分。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:9
    9
    盛出备用。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:10
    10
    锅内放油烧热然后放入虾仁粒爆香。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:11
    11
    放入茄子丝翻炒均匀。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:12
    12
    加少许盐调味,少许白糖提鲜。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:13
    13
    倒入少许东古一品鲜调味。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:14
    14
    淋入少许清水烧一会儿。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:15
    15
    出锅前放入蒜末提香。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:16
    16
    装盘,撒上香菜碎。
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:17
    17
    成品图!
  • 虾仁炒茄丝的做法步骤:18
    18
    成品图!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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