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无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重的做法

  4张图片

一款制作简单的家庭小烤牛肉串,
腌料以葱伴侣辣椒酱和甜面酱为主,
操作简单,味道很赞,
适合减脂期补充蛋白质,好吃不长胖!

食材明细

主料
辅料
调料

无油韩式酱烤牛肉串的做法步骤

  • 无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重的做法步骤:1
    1
    准备牛肉一块,切成大一点的丁,泡出血水去腥,清洗干净,大蒜适量。
  • 无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重的做法步骤:2
    2
    牛肉丁中加入黑胡椒粉,1勺辣椒酱,1勺红薯淀粉用少许水化开。
  • 无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重的做法步骤:3
    3
    1勺甜面酱。
  • 无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重的做法步骤:4
    4
    抓拌一下,最后加一勺食用油混合均匀。
  • 无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重的做法步骤:5
    5
    用竹签串起来,每个串中间穿一个大蒜。
  • 无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重的做法步骤:6
    6
    全部操作完成,烤网中放上锡箔纸,把牛肉串放上去。
  • 无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重的做法步骤:7
    7
    空气炸烤箱200℃烤20-25分钟,期间拿出来翻面。
  • 无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重的做法步骤:8
    8
    出炉后撒些干辣椒粉。
  • 无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重的做法步骤:9
    9
    韩式风味的辣酱烤牛肉串制作完成。
  • 无油韩式酱烤牛肉串(空气炸烤箱版)低脂减重的做法步骤:10
    10
    操作简单,味道很赞,酱香浓郁,一款值得尝试的家庭小烤串,好吃不长胖。

小窍门

1.牛肉需要用清水浸泡一会,泡出血水,淘洗几遍,可去腥。
2.本方无需放盐。
3.烤箱和空气炸烤箱温度不变,时间约20-25分钟,但要根据自家烤箱实际情况调整,防止烤糊或者不熟。
来自 美食天下 阳春白雪小食光 的作品
使用的厨具:空气炸锅、烤箱
所属分类: 烧烤   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  

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