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红糖糯米饭

红糖糯米饭的做法

2张图片

食材明细

主料

糯米适量
红糖适量

辅料

红枣适量
葡萄干 适量
枸杞适量
蔓越莓干 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

红糖糯米饭的做法步骤

1
糯米浸泡一夜，用足够多的红糖水煮糯米，不停搅拌防止粘锅。
2
煮至水分全被吸收，只需要几分钟。
3
模具刷油。
4
铺一层红枣、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。我铺得比较满，因为是自己吃所以配料用得很足，吃的时候幸福感也是满满。
5
压实一层糯米。
6
再洒一层红枣干、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。
7
继续压实一层糯米。
8
重复洒一层去核红枣、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。
9
再压实一层糯米。
10
若爱吃蜂蜜可盖一层蜂蜜。
11
上锅蒸一小时。
12
脱模。
13
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

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