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韩式冷面(简易版)的做法

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冷面汤是冷面的精髓,调好一碗冷面汤可谓是事半功倍。下图食材调料是3个大人的量,可根据食用人数自行调整用量。

食材明细

主料
  • 白面冷面 适量
辅料
调料

韩式冷面的做法步骤

  • 韩式冷面(简易版)的做法步骤:1
    1
    所有调料混合在一个碗里,搅拌均匀,放冰箱冷冻,直至有很多冰碴。
  • 韩式冷面(简易版)的做法步骤:2
    2
    准备好辅助材料,最好放牛肉片和梨,可惜我都没有。
  • 韩式冷面(简易版)的做法步骤:3
    3
    冷面的面有白面的,玉米面的,荞麦的,我买的白面的。揉搓开放入冷水锅中,大火烧开。
  • 韩式冷面(简易版)的做法步骤:4
    4
    待面条刚刚有点像面糊状就可以捞出来了。
  • 韩式冷面(简易版)的做法步骤:5
    5
    将面条过凉水,反复冲洗。
  • 韩式冷面(简易版)的做法步骤:6
    6
    面条捞出备用。
  • 韩式冷面(简易版)的做法步骤:7
    7
    在面条上放入各种喜欢吃的食材。叠高高。
  • 韩式冷面(简易版)的做法步骤:8
    8
    倒入冰镇好的冷面汤,撒上芝麻。喜欢吃辣的可以放些辣椒酱。
  • 韩式冷面(简易版)的做法步骤:9
    9
    大功告成。这是简易版的冷面汤,方便快捷。如果想自己熬制冷面汤,可以看我另一个菜谱。转载请注明出处,谢谢!
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   韩国料理   午餐   晚餐  

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