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杂蔬疙瘩汤

郁金香茗
杂蔬疙瘩汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

杂蔬疙瘩汤的做法步骤

  • 杂蔬疙瘩汤的做法步骤：1
    1
    面粉倒入碗中，用筷子插小孔
  • 杂蔬疙瘩汤的做法步骤：2
    2
    缓缓倒入适量清水，边倒边搅拌
  • 杂蔬疙瘩汤的做法步骤：3
    3
    搅拌成絮状备用
  • 杂蔬疙瘩汤的做法步骤：4
    4
    蔬菜洗净备用
  • 杂蔬疙瘩汤的做法步骤：5
    5
    西红柿切丁，土豆切片
  • 杂蔬疙瘩汤的做法步骤：6
    6
    葱姜韭菜切好备用
  • 杂蔬疙瘩汤的做法步骤：7
    7
    油烧热后倒入葱姜炒香
  • 杂蔬疙瘩汤的做法步骤：8
    8
    倒入西红柿和土豆翻炒
  • 杂蔬疙瘩汤的做法步骤：9
    9
    加入适量清水烧开
  • 杂蔬疙瘩汤的做法步骤：10
    10
    水烧开后一点点放入面絮
  • 杂蔬疙瘩汤的做法步骤：11
    11
    再次煮开后放入打散的鸡蛋液
  • 杂蔬疙瘩汤的做法步骤：12
    12
    最后放入韭菜，再放盐和胡椒粉调味即可

小窍门

拌面絮时水要适量，不可多也不可少，边加边搅拌。
来自 美食天下 郁金香茗 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   面食   家常菜   常见菜式   汤羹   秋季食谱   冬季食谱  

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