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小白菜素馅包子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量
  • 饺子馅料 适量

小白菜素馅包子的做法步骤

  • 小白菜素馅包子的做法步骤:1
    1
    准备面粉和酵母。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:2
    2
    酵母用温水化开。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:3
    3
    先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:4
    4
    面团发成原来的两倍大,成蜂窝状就可以了。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:5
    5
    小白菜洗干净用开水烫一下。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:6
    6
    沥干水分,剁碎。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:7
    7
    木耳泡发洗干净剁碎。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:8
    8
    粉条也泡发剁碎。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:9
    9
    准备适量虾皮。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:10
    10
    鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:11
    11
    把以上材料放在一起,加盐、饺子馅料,油、葱姜末调拌均匀。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:12
    12
    将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:13
    13
    将小剂子擀成包子皮。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:14
    14
    放入入馅料。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:15
    15
    一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了。
  • 小白菜素馅包子的做法步骤:16
    16
    包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右,香喷喷的菜包子就好 了。
来自 美食天下 七彩糖果 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   包子  

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