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自己做酸奶

自己做酸奶的做法

1张图片

“现在外面的酸奶不敢喝了，还是自己动手做吧。”

食材明细

主料

纯牛奶 600毫升

辅料

酸奶 150毫升

其他口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

自己做酸奶的做法步骤

1
袋装纯牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯1*150毫升（作菌种）
2
将盛酸奶的容器清洗干净，并高温消毒灭菌。
3
将酸奶和纯牛奶充分搅拌均匀。
4
倒入容器中，盖上盖子。
5
智烹锅加入清水，尽量接近装牛奶容器的高度，但是不要让装牛奶的容器漂起来。
6
按下酸奶功能键。盖上锅盖。
7
时间到，尽快取出容器。
8
入冰箱冷藏12个小时以上。
9
每次饮用一瓶，正好150毫升。
10
每次留下一瓶做菌种。

小窍门

装酸奶的容器一定要保持清洁无菌。如是鲜牛奶做酸奶一定要先将鲜牛奶煮沸消毒，冷却后方能按以上步骤做酸奶。

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使用的厨具：其它、酸奶机

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