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四合院家香丨萝卜烧牛杂

家香老贵阳味道
四合院家香丨萝卜烧牛杂的做法

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食材明细

主料
辅料

萝卜烧牛杂的做法步骤

  • 1
    牛杂清洗后切成条状或块状，用淹没牛杂的水把牛杂稍煮，然后把牛杂捞出洗净。
  • 2
    水烧开后，将包好的料包、牛杂一起放入，过一段时间后，放入调味料及放入萝卜，将萝卜煲软即可捞起备用。
  • 3
    取煲好牛杂及适量的牛杂汤，再放入适量萝卜，小火慢熬，熬半小时关火即可出锅。
  • 4
    按照口味可以适当放入辣酱或甜酱，撒香葱。
来自 美食天下 家香老贵阳味道 的作品
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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