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紫菜鸡蛋卷
贝壳0703
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食材明细
主料
鸡蛋
6个
肉泥
200克
辅料
胡萝卜
半根
小葱
少许
紫菜
4张
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
紫菜鸡蛋卷的做法步骤
1
所有材料。
2
鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。
3
平底锅刷油。
4
倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。
5
......
6
拌好的肉泥平铺在蛋饼上。
7
上面铺上紫菜,再来一层肉泥。
8
然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。
9
20分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
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