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无糖无油肉松香葱司康独家

还在吃吃吃

无糖无油肉松香葱司康的做法

1张图片

食材明细

主料

低级面粉 100克
肉松 10克
鸡蛋 1枚
食盐 1克
牛奶 40克

辅料

泡打粉 2克
烤盘 1个

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

无糖无油肉松香葱司康的做法步骤

1
1个鸡蛋打入碗中搅散（预留10%刷蛋液）。
2
按照先液体后粉类的原则，加入牛奶后再加人肉松、香葱、低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀。
3
下手合成面团。
4
将面团放在揉面垫上按成圆饼形状，用刮刀分成6份。
5
移入铺有烘焙油纸的烤盘。
6
刷上蛋液，以上下火180℃预热烤箱。
7
送入烤箱烤20分钟。
8
成品图。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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