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蔓越莓面包独家

蔓越莓面包的做法

5张图片

食材明细

主料

面包粉 400克
低粉 100克
白糖 60克
黄油 20克
鸡蛋一个
牛奶 270克
干酵母 3克
蔓越莓干 适量

辅料

卡仕达酱 适量

调料

盐 2克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蔓越莓面包的做法步骤

1
牛奶，酵母粉倒入厨师机内。
2
除黄油，盐，全部材料倒入厨师机内。
3
搅拌几分钟。
4
加入黄油继续搅拌几分钟。
5
搅拌至光滑面团。
6
以室温30度，发酵至50分钟，两倍大。
7
将面包分成60克一个。
8
卡仕达酱准备备用。
9
发酵至两倍大，表面挤卡仕达酱，表面撒一层低粉。
10
放入烤箱，上下火180度烘烤20分钟。
11
出炉，完美！成品图！
12
成品图来一张！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：厨师机、烤箱

所属分类：烘焙早餐

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