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葱油发面饼独家

阳台上的草莓

葱油发面饼的做法

1张图片

食材明细

主料

发酵面团 400g

辅料

花生油 2勺
面粉 1勺

调料

葱花 1勺
十三香 1匙
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

葱油发面饼的做法步骤

1
发酵面团排气揉光滑，葱花，十三香，盐，面粉放小碗里。
2
面团擀成大薄片，花生油烧热倒入葱花碗里泼成油酥。
3
把油酥抹在面片上。
4
卷紧卷成长条，切小份。
5
小剂子两头捏紧，按扁擀成小饼。
6
静置5分钟。
7
平底锅放油烧热，放入饼胚小火煎。
8
面饼鼓起表面断生翻面，烙两面金黄即可。
9
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食面食家常菜

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